Mfg date co to znaczy?
Produkty kupujemy na co dzień i rzadko kiedy zastanawiamy się, jak długo przetrzymały na półce sklepowej. Określenie „Mfg date” (ang. manufacturing date) informuje nas, kiedy dany produkt został wyprodukowany.
Jak odczytać Mfg date?
Mfg date składa się z trzech lub czterech cyfr, które oznaczają kolejno: dzień, miesiąc, rok, a czasami godzinę produkcji. Jeśli przykładowo na opakowaniu widnieje napis 0521, oznacza to, że produkt został wyprodukowany piątego dnia (05) miesiąca maja (21) danego roku. Jeśli na opakowaniu znajdują się dwie daty, to pierwsza informuje nas o dacie produkcji, a druga o dacie ważności produktu.
Jakie znaczenie ma Mfg date?
Informacja o dacie produkcji jest bardzo ważna i przydatna w wielu sytuacjach. Dzięki niej możemy określić, jak długo produkt będzie wykazywał swoją najlepszą jakość oraz jak długo będzie się nadawał do spożycia. Mfg date pomaga uniknąć kupowania produktu z przeterminowaną datą ważności oraz pozwala śledzić, jak długo dana partia produktu była na magazynie sklepu, czy u producenta.
Czy długa data produkcji oznacza, że produkt jest nieszkodliwy?
Niestety, nie zawsze. Choć długa data produkcji często daje nam poczucie większego bezpieczeństwa, to jednak nie zawsze tak jest. Niektóre produkty szybko się psują i choć są jeszcze przed datą ważności, nie są już smaczne lub zdrowe do spożycia. Dlatego warto zwracać uwagę również na datę ważności i stan produktu.
Jak długo przechowywać produkty?
O ile nie jest to wyraźnie określone na etykiecie, warto mieć na uwadze, że każdy produkt ma swoją datę przydatności do spożycia oraz zalecenia dotyczące przechowywania. Produkty powszechnego użytku, takie jak np. zupki instant czy makaron, zachowują świeżość przez okres 2-3 lat od daty produkcji. Produkty mrożone mają znacznie krótszy okres trwałości, około 3-6 miesięcy. Warzywa i owoce powinny być spożywane jak najszybciej po zakupie lub przechowywane przez kilka dni w lodówce.
Jak przedłużyć trwałość produktów?
Istnieją różne sposoby na przedłużenie trwałości produktów. Jednym z najprostszych jest przechowywanie ich w odpowiednich warunkach, takich jak chłodna i sucha spiżarnia czy lodówka. W przypadku niektórych produktów warto też zastanowić się nad zamrożeniem ich lub wykorzystaniem do przygotowania zapasów na przyszłość.
Czy producenci muszą umieszczać Mfg date?
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ prawo w tym zakresie różni się w zależności od kraju. W niektórych krajach oznaczanie daty produkcji jest obowiązkowe, a w innych tylko zalecane. Warto jednak pamiętać, że informacja ta jest bezcenna dla konsumentów, ponieważ pozwala na dokładne śledzenie historii produktu oraz jego trwałości.
Podsumowanie
Mfg date to istotna informacja na opakowaniu każdego produktu. Pozwala ona na śledzenie historii produktu, określenie daty produkcji oraz przyciąga uwagę konsumentów. Pamiętajmy, że daty ważności oraz zalecenia dotyczące przechowywania są równie ważne, a odpowiednie traktowanie produktów może przedłużyć ich trwałość i świeżość.